SUSHI ICHI

คอร์สโอมากาเสะ

• คาวาฮากิ (ปลาวัว)
• ปลาทาจิอุโอะ (ปลาดาบเงินใหญ่)
• ซูไวกานิ (ปูหิมะ)
• ปลาโคเบีย,ปลาบุริ,ปลาหางเหลือง
• โคฮาดะ (ปลาตะเพียนทะเล)
• ปลาซาวาระ (ปลาอินทรีย์ญี่ปุ่น)
• คุโระอะวะบิ (หอยเป๋าฮื้อดำ)
• ปลาซาบะ
• อะกะกัย (หอยแครงญี่ปุ่น)
• ปลาโนโดะกุโระ
• ปลาไหลญี่ปุ่น
• ซูมิอิกะ (ปลาหมึกกระดอง)
• อุนิ (ไข่หอยเม่นพันธุ์บะฟุน)
• อุนิ (ไข่หอยเม่นพันธุ์มุราซากิ)
• ซึเกะ (การดองด้วยโชยุ)
• ชูโทโร่
• โทระฟุกุชิราโกะ (ถุงน้ำเชื้อปลาปักเป้าเสือ)
• คุรุมะเอบิ (กุ้งลายเสือ)
• อะนาโงะ (ปลาไหลทะเล)
• ทะมาโกะยากิ (ไข่หวาน)
• คัมเปียวมากิ (ข้าวห่อสาหร่ายไส้ฟัก,บวบหรือแตงดอง)