SUSHI ICHI

剝皮魚 (Kawahagi)

白帶魚 (Tachiuo)

矮頭蟹 (Zuwaigani)

鰤魚 (Buri)

小鳍 (Kohada)

日本馬加鰆 (Sawara)

黑鮑魚 (Awabi)

青花魚 (Saba)

赤貝 (Akagai)

紅喉魚 (Nodoguro)

鰻魚 (Unagi)

墨烏賊 (Sumi ika)

馬糞海膽 (Bafun uni)

紫海膽 (Murasaki uni)

醃漬 (Zuke)

黑鮪魚中脂 (Chutoro)

虎河魨白子 (Torafugu shirako)

日本對蝦 (Kuruma ebi)

星鰻 (Anago)

玉子燒 (Tamagoyaki)

乾瓢壽司卷 (Kanpyomaki)

虎河魨 (Fugu)

白方頭魚 (Shirakawa)

鲷幼魚 (Kasugo)

沙鮻 (Kisu)

黑鮪魚大脂 (Otoro)

金眼鯛 (Kinmedai)

秋刀魚 (Sanma)

沙丁魚 (Iwashi)

黑睦魚 (Kuromutsu)

褐帶石斑魚 (Kue)

黑鮪魚幼魚 (Meji-maguro)

日本玻璃蝦 (Shira ebi)

鮭魚卵 (Ikura)

黑鮪魚鰓蓋肉 (Kamatoro)

毛蟹 (Kegani)

軟絲 (Aori ika)